凉菜吃的差不多了,热菜才上。
后厨,鸭子也蒸好了,沈姝捞出,糯米的香味与鸭子的香味融在一起,又香又糯。沈姝先把鸭子里的佐料拣了出来,再加入切好的笋片,调入调料,浇在鸭子身上,撒上薄荷叶。沈姝没有用豌豆苗,而是用了薄荷叶。薄荷叶清凉解热,有一股淡淡的薄荷味,正好。
江米酿鸭子一上来,知府大人先尝。
鸭肉软糯,知府大人嚼了嚼,汤汁的味道越发清晰,再尝一口薄荷叶,简直是美好人间!
知府大人的表情已经说明了这道江米酿鸭子有多好吃,可是他又有点好奇,问庞文,“嗯,不错,只是为何这上面会是薄荷叶?”
庞师爷回答:“想来应该是沈师傅的特别做法吧。”
知府大人点了点头,投入到美食当中。
沈姝也没闲着,做了几条酸菜鱼,还有其他的家常小炒。
天色渐晚,金掌柜挺着个大肚子来了,“沈师傅,好事好事,你今晚的菜做的十分合知府大人的胃口,知府大人可是点名要见你呢。真是恭喜恭喜啊!”金掌柜笑的和蜜似的,露出一口白牙。
“知府大人要见我?”沈姝是惊讶的,感觉有点受宠若惊。
金掌柜点点头,“是啊,要见你呢。快擦擦汗,跟我去一趟。”
“好的,掌柜的。”
能被知府大人认可,沈姝心里头是高兴的,脸上也一直是笑着的。
天福楼的第二层沈姝是没去过的,只知道这二楼平时是接待一些达官贵人的。现在一瞧,倒真是如此。二层全是包厢,以竹梅菊兰来命名,共有四个大包厢,最大的能容纳十二人。金掌柜停下脚步,敲了敲门。
传来一声请进,金掌柜带着沈姝进去。
知府大人端坐正中,庞师爷坐在一侧。
金掌柜人也有点紧张,深吸了一口气才说话:“知府大人,这是今天掌勺的沈姝,沈师傅。”
知府大人看了看沈姝,微微颔首:“没想到你小小年纪,竟有如此好的厨艺。”
沈姝说:“知府大人您过奖了,小女只是荣幸得了一位好师傅。”
“不错,懂得感恩。”
沈姝没说话,不自觉的又想起故去的师傅。
若是师傅还活着,现在又会是个什么模样呢?
是会和从前一样用擀面杖敲打她认真揉面,还是让她顶着碗在厨房站一夜呢?
知府大人夸了不多几句,便看向金掌柜,道:“龙舟节快到了,这可是水阳镇的重要节日。你天福楼的任务可是很重要啊。”
金掌柜连连点头,“晓得的,大人您放心便是。龙舟节那日,我们会推出新鲜的肉粽。也好让各方来客多多了解咱们水阳镇。”
从包厢出来,沈姝还想着方才金掌柜对知府大人说的那些话,她有个想法,就是不知道这金掌柜答不答应,便试探的问:“掌柜的,龙舟节快到了吧。粽子是不可少的。可这天这般热,自然是需要冰凉又解暑的东西,我有一样好东西解渴还能赚银钱,您觉得怎么样?”
最后更新时间:2022-09-11